Courge et chèvre, champignons et épinards, poireaux et dinde fumée, poire et bleu : quatre quiches généreuses pour l’automne.
Des poireaux tendres, du saumon fumé et une sauce légère composent ces roulés fondants, gratinés juste assez pour rester moelleux.
Préparez huit pains plats moelleux sans temps de levée, avec une pâte au yaourt facile à cuire à la poêle…
Des roulés de poireaux tendres au saumon fumé, nappés d’une sauce légère et gratinés juste assez pour rester fondants.
Un gâteau au citron à la mie tendre, parfumé avec les zestes et terminé par un glaçage fin qui apporte…
Quatre œufs cocotte cuits sans four au bain-marie dans une casserole, avec des garnitures préparées pour ne pas rendre d’eau.
Une méthode de génoise fine et souple, à rouler encore tiède puis à garnir au chocolat, à l'abricot, au citron…
Un plat à la poêle de bœuf haché, carottes et pommes de terre en petits dés, doré puis cuit à…
Une tarte colorée composée de rubans de carotte, courgette et aubergine disposés en spirale sur une base légère au fromage…
Une pâte sablée de base partagée en quatre portions pour obtenir vanille, citron, cannelle et cacao sur une même plaque.