Une soupe de courgettes au basilic légère, fraîche et facile, parfaite pour profiter des courgettes en été.
Cinq vivaces à planter en juillet pour prolonger les fleurs au jardin jusqu’à l’automne, avec des choix robustes et colorés.
Une salade fraîche de melon, mozzarella et basilic, prête en quelques minutes avec citron, huile d’olive et tomates cerises.
Des tagliatelles aux fruits de mer crémeuses et faciles, avec crevettes, moules, calamars, citron et persil.
Une soupe froide melon gingembre fraîche, originale et rapide à préparer pour une entrée d’été légère et parfumée.
Les bons gestes pour réussir une pâte brisée maison : beurre froid, sablage rapide, eau dosée et repos au frais.
Des aubergines à la parmigiana fondantes, gratinées avec sauce tomate, mozzarella et parmesan pour un plat généreux.
Un poulet à la catalane mijoté avec tomates, poivrons, olives et épices douces, pour un plat généreux et ensoleillé.
Un gâteau moelleux aux pêches, parfumé au romarin et au citron vert, parfait pour un dessert fruité et délicat.
Une astuce simple avec de l’essuie-tout pour aider la salade à rester fraîche et croquante plus longtemps au réfrigérateur.