• Cuisine

Une pâte, quatre sablés : vanille, citron, cannelle et cacao

8 heures Il y a
Honoré

Une pâte sablée de base partagée en quatre portions pour obtenir vanille, citron, cannelle et cacao sur une même plaque.

  • Jardin

Paille, feuilles, compost ou écorces : quel paillage choisir selon l’endroit ?

Quatre paillages courants comparés selon leur durée, leur effet sur le sol et les zones où ils sont les plus…

8 heures Il y a
  • Cuisine

Quatre gaufres salées aux légumes

Une pâte de base déclinée en quatre gaufres salées aux légumes, avec les bons gestes pour garder des plaques nettes…

8 heures Il y a
  • Cuisine

Châtaignes : choisir la cuisson selon l’usage prévu

Un comparatif des cuissons de châtaignes selon le résultat recherché : chair humide, morceaux fermes, goût rôti ou service immédiat.

8 heures Il y a
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Dinde mijotée aux carottes et champignons, sauce citron-herbes sans crème

Des morceaux de dinde mijotés avec carottes et champignons dans une sauce légère au bouillon et au citron, sans crème…

8 heures Il y a
  • Jardin

Gingembre germé : planter le rhizome entier ou le diviser ?

Comment décider de planter un gingembre germé entier ou de le diviser, puis préparer les coupes avant la mise en…

8 heures Il y a
  • Jardin

Dahlia : couper une fleur pour un bouquet sans supprimer les boutons voisins

Le bon point de coupe pour prélever une fleur de dahlia destinée au vase tout en conservant les futurs boutons…

8 heures Il y a
  • Cuisine

4 recettes de boulettes au four ultra moelleuses : faciles et sans friture !

Quatre recettes de boulettes au four pour varier facilement les repas : bœuf, dinde, poulet et lentilles.

1 jour Il y a
  • Cuisine

Chou blanc, vert, rouge ou chinois : lequel choisir selon le plat ?

Un guide pratique pour choisir entre chou blanc, vert, rouge et chinois selon une salade, une soupe, une poêlée ou…

1 jour Il y a
  • Cuisine

Ganache noire, au lait ou blanche : adapter les proportions pour garnir un gâteau

Trois proportions de base pour préparer une ganache de garnissage au chocolat noir, au lait ou blanc, avec la même…

1 jour Il y a