Des escargots briochés moelleux garnis de crème pâtissière vanillée, parfaits pour le goûter ou le petit déjeuner.
Un gratin de courgettes façon lasagnes avec sauce tomate, mozzarella fondante et basilic. Une recette familiale simple et généreuse.
Une crème dessert aux spéculoos maison, douce et onctueuse, préparée avec du lait, des biscuits mixés et une cuisson simple…
Un gâteau breton délicieux, doré et fondant, préparé avec du beurre demi-sel, des jaunes d’œufs et une cuisson douce.
Une carbonade flamande avec frites en version sans bière, mijotée doucement avec bœuf, oignons et bouillon pour une sauce riche.
Une piña colada grenadine sans alcool, crémeuse et fruitée, préparée avec ananas, lait de coco, glace pilée et sirop de…
Des msemens farcis à la viande hachée, croustillants à l’extérieur et généreux à l’intérieur, parfaits pour un repas maison.
Une tartinade de courgettes maison simple, fraîche et parfaite pour l’apéritif avec du pain grillé ou des légumes croquants.
Une recette de moutarde traditionnelle maison à base de graines de moutarde, vinaigre, eau, sel et miel, avec une texture…
Les gestes simples pour réussir un rôti de bœuf tendre : température, cuisson douce, repos et découpe fine.