Une salade complète de lentilles vertes, aubergines rôties, tomates, feta et herbes, à servir tiède ou à température ambiante.
Une tarte fine aux pommes avec une pâte feuilletée croustillante, des lamelles régulières et une cuisson bien dorée.
Un tajine végétarien de courge et pois chiches, doucement épicé, avec des raisins secs et une sauce courte.
Un cake au citron et au pavot à la mie moelleuse, avec des quantités précises, une cuisson maîtrisée et un…
Des gaufres de Liège épaisses et dorées, avec une pâte levée au beurre et des grains de sucre qui caramélisent…
Un potage de cresson aux pommes de terre à la couleur vive, avec des proportions précises et une cuisson courte…
Des cassolettes de crevettes et Saint-Jacques sur une fondue de poireaux, liées par une sauce crémeuse et gratinées juste avant…
Des tagliatelles au saumon frais dans une sauce crémeuse à l’ail, liée avec un peu d’eau de cuisson pour rester…
Texture, goût et cuisson : comparez butternut, potimarron, potiron et courge spaghetti pour choisir celle qui convient à votre recette.
Des œufs de caille coiffés de demi-tomates cerises : 12 bouchées apéritives faciles, décorées de petits points de fromage frais.