Une glace maison onctueuse à base de crème anglaise vanillée, avec une méthode précise au thermomètre et une option sans…
Des paupiettes de dinde farcies au fromage et aux herbes, mijotées dans une sauce crémeuse aux champignons.
Un gâteau au chocolat à deux couches, avec une mie ultra moelleuse et une ganache fondante facile à préparer.
Des aubergines fondantes rôties au miel et au thym, servies sur une feta fouettée au yaourt et au citron.
Un poulet mijoté avec des poivrons rouges et verts, des oignons et une sauce tomate parfumée au piment d’Espelette.
Des bâtonnets glacés vanillés aux pépites de chocolat, préparés sans sorbetière et recouverts d’une coque croquante.
Une galette frangipane maison au feuilletage bien doré, garnie d’une véritable frangipane douce et fondante aux amandes.
Des croquettes de sardines et pommes de terre dorées à la poêle, servies avec une sauce fraîche au yaourt et…
Des pâtes crémeuses avec des oignons fondants et des champignons dorés, prêtes simplement dans une grande poêle.
Des œufs brouillés fondants servis avec des légumes méditerranéens rôtis pour un repas simple, coloré et généreux.