Une recette de tiramisu givré sans œufs crus, à préparer à l’avance et à sortir quelques minutes avant le service.
Une boisson pétillante sans alcool à l’abricot, au citron vert et à la menthe, fraîche et prête en dix minutes.
Six préparations faciles pour composer une brunch box gourmande, variée et pratique à transporter.
Une recette de bœuf aux oignons prête en 30 minutes, avec viande émincée, marinade courte et oignons fondants.
Une tarte poire-chocolat avec pâte sablée maison, poires tendres et garniture fondante, expliquée étape par étape.
Un pain croustillant garni de beurre à l’ail, de crevettes bien cuites et de fromage gratiné, à partager dès la…
Basilic, persil, coriandre, thym ou romarin : les méthodes adaptées pour conserver les herbes aromatiques fraîches plus longtemps.
Fromages fermes, portions, emballage et décongélation : les bons gestes pour congeler du fromage sans trop altérer sa texture.
Préparez un sirop de gingembre maison avec du gingembre frais, du sucre, de l’eau et du citron, puis conservez-le au…
Oui, les œufs peuvent être congelés, mais jamais dans leur coquille. Voici comment les préparer, les portionner et les décongeler…