Salade de thon et riz : recette parfaite pour l’été

La salade de thon et riz est une idée simple pour préparer un repas froid complet, frais et pratique pendant les journées chaudes.

Elle se compose d’ingrédients faciles à trouver et se prépare rapidement.

Cette version colorée convient très bien pour un déjeuner léger, un pique-nique ou un repas à préparer à l’avance.

Les ingrédients pour 4 personnes

• 300 g de riz
• 1 boîte de thon égoutté, environ 150 g
• 1 carotte coupée en petits dés
• 100 g de petits pois
• 80 g de maïs
• 1/2 concombre coupé en petits dés
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• Sel
• Poivre

Pourquoi cette salade plaît autant

Elle est rapide, rassasiante et agréable à manger froide. Le riz apporte de la tenue, le thon rend l’ensemble plus complet, et les légumes ajoutent de la fraîcheur et de la couleur.

Les étapes à suivre

• Faites cuire le riz, puis laissez-le refroidir.
• Faites cuire les petits pois et la carotte si nécessaire, puis laissez-les tiédir.
• Égouttez le thon et le maïs.
• Coupez le concombre en petits dés.
• Mélangez la mayonnaise avec le jus de citron, le sel et le poivre.
• Réunissez tous les ingrédients dans un grand saladier.
• Ajoutez la sauce, mélangez délicatement et servez frais.

Conseil pratique

Placez la salade au réfrigérateur avant le service pour qu’elle soit bien fraîche et encore plus agréable en été.

Conclusion

La salade de thon et riz est une recette facile, pratique et parfaite pour les repas froids.

Avec peu d’ingrédients et peu de préparation, elle trouve facilement sa place dans le quotidien.