Lorsque vous faites chauffer une pizza elle devrait caoutchouteuse à cause de l’évaporation de l’eau qui se trouve au niveau de la sauce.
Nous vous proposons 2 astuces de grand-mère pour réussir à réchauffer votre tranche de pizza.
Sommaire
Avec cette méthode, votre tranche de pizza est prête en cinq minutes :
– Mettez votre tranche à réchauffer dans une casserole.
– Mettez votre casserole à feu doux.
– Couvrir la casserole avec un couvercle.
– Surveillez le fromage.
– Mettre votre tranche à réchauffer avec un verre d’eau dans la micro-onde.
L’évaporation d’eau va permettre de réchauffer correctement la pâte et de faire fondre le fromage.
– Vous pouvez aussi réchauffer votre pate en utilisant du papier cuisson pendant 45 secondes.
Si vous voulez réussir la préparation d’une pate comme un chef italien, je vous recommande de consulter cette recette.
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