Faire son pain sans machine est non seulement possible, mais aussi facile et économique.
Découvrez une recette simple et délicieuse qui vous donnera envie de dire adieu aux pains industriels.
Sommaire
– 500 g de farine
– Un sachet de levure boulangère
– 350 ml d’eau chaude
– Une cuillère à café de sel
– Une cuillère à café de sucre
– Une cuillère à soupe d’huile d’olive
– Placez la farine dans un saladier et ajoutez la levure, le sel et le sucre.
– Faites un puits au centre, puis ajoutez l’eau tiède et l’huile d’olive.
– Mélangez tous les ingrédients en pétrissant la pâte pour obtenir une boule moins collante et plus homogène.
– Placez la pâte dans un saladier, couvrez avec un torchon humide, et laissez reposer une heure dans un endroit chaud.
– Placez un papier sulfurisé dans un moule à cake.
– Déposez la pâte fermentée dans le moule.
– Dessinez des croisillons sur le dessus du pain avec un couteau.
– Allumez le four à 200°C.
– Faites cuire au four pendant 45 minutes, jusqu’à obtenir une croûte dorée.
Vous avez maintenant un pain délicieux, facile et économique.
Vous pouvez également y ajouter des ingrédients naturels comme des raisins secs, du fenouil ou du sésame.
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