Voulez-vous préparer par vous-même le tiramisu au café avec un bon gout délicieux au lieu d’aller l’acheter ailleurs ?
Voici une recette facile et simple qui vous permet de le réaliser en un peu de temps et à moindre cout.
Sommaire
– 6 œufs.
– 500 g de biscuits à la cuillère de type boudoirs.
– 450 g de mascarpone.
– 200 g de sucre.
– 200 g de cacao.
– 1 cuillère à soupe d’amaretto.
– 1 bol de café assez fort.
II. Méthode de préparation de Tiramisu :
– Faites la séparation des blancs des jaunes de vos 6 œufs dans deux bols différents.
– Dans le bol contenant les jaunes d’œufs, versez les 200 g de sucre et mélangez jusqu’à avoir une texture blanche.
– Ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez bien.
– Passez au second bol et battez les blancs en neige en utilisant un fouet électrique.
– Incorporez délicatement les blancs en neige dans le premier bol.
– Maintenant, versez l’amaretto dans le bol de café.
– Trempez les biscuits de type boudoirs dans le café pendant une seconde pour chaque pièce ensuite placez-les dans le fond d’un plat rectangulaire.
– Versez sur cette couche de boudoirs une partie de mélange préparé.
– Constituez une nouvelle couche de boudoirs au dessus de la première puis versez là-dessus le reste de mélange.
– Placez votre préparation dans le réfrigérateur et laissez-la au moins 2 heures pour qu’elle soit prête.
– Votre préparation de tiramisu au café est bien prête.
– Saupoudrez le tiramisu de cacao avant de vous en servir.
– C’est très facile à faire et rapide. De plus c’est très délicieux.
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