Voulez vous un super diner pour une belle soirée avec votre famille ou des gens que vous aimez ?
Voici une recette facile pour préparer un sauté de crevettes et légumes en un peu de temps.
Table des matières
– Une tête de brocoli.
– 450 g de crevettes cuites et congelées.
– Des tomates cerise.
– Un poivron jaune.
– 180 ml de bouillon de poulet.
– De l’huile de sésame.
– 15 ml de fécule de maïs.
– 15 ml d’huile de canola.
– 15 ml de gingembre frais râpé.
– Un paquet de champignons tranchés (225 g).
– 220 g de pois de mange-tout lavés et filaments enlevés.
– une gousse d’ail émincée.
– Deux oignons verts en fines tranches.
– Un zeste de citron râpé.
– Décongelez les crevettes et retirez les queues après les avoir desséché.
– Faites bouillir l’eau et trempez-y la tête de brocoli pour une minute puis passez la à l’eau froide.
– Préparez des lanières de poivron.
-Mettez la fécule de mais dans un bol avec le gingembre et l’huile de sésame.
– Versez le bouillon de poulet et mélangez l’ensemble puis réservez-le.
– Chauffez l’huile de canola dans une poêle à feu doux puis ajoutez les champignons et sautez-les pour 5 minutes.
– Ensuite, ajoutez l’ail et le pois mange-tout et continuez à sauter pour 2 minutes.
– Ajoutez après les crevettes et le piment.
– Versez sur l’ensemble votre mélange de bouillon de poulet et sautez pour 2 minutes.
– Par la suite, mettez le brocoli, les tomates cerises, les tranches d’oignon vert.
– Sautez pour deux minutes et terminez par garnir avec les zestes de citron râpés.
Voila vous arrivez à préparer votre sauté de crevettes pour un bon diner de famille et d’amis.
Dégustez bien et savourez le super goût.
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