Comment Préparer le Fabuleux Moelleux au Citron

Vous voulez découvrir une nouvelle recette de gâteau à chaque fois, avec un nouveau goût et une délicieuse saveur ?

Voici alors une recette facile pour préparer le fabuleux moelleux au citron.

I. Ingrédients :

Pour préparer le fabuleux moelleux au citron, il vous faut :

– 4 œufs.

– 120 g de farine.

– 130 g de sucre glace.

– 10 g de décoration.

– 80 g de beurre fondu.

– Un sachet de levure chimique

– 2 citrons.

II. Comment faire :

– Lavez les citrons et faites un jus ainsi que des zestes.

– Séparez les blancs des jaunes des œufs.

– Ajoutez le sucre glace aux jaunes des œufs et mixez bien jusqu’à avoir une crème blanche.

– Versez le jus de citron et mixez encore (vous pouvez utiliser un batteur électrique).

– Faites fondre les morceaux de beurre.

– Ajoutez le beurre fondu au mélange et mixez.

– Ajoutez la farine petit à petit et mixez, et ensuite la levure.

– Montez les blancs en neige avec 10 g de sucre glace et un peu de sel.

– Versez-les dans le mélange de façon soigneuse afin d’éviter de faire tomber les blancs.

– Préchauffez votre four à 180° C.

– Mettez la préparation en moule.

– Mettez le moule en four pour 20 minutes.

– Au bout 18 à 19 minutes vérifier l’état de cuisson de votre préparation, sinon sortez-la à la vingtième minute.

– Laissez refroidir votre gâteau.

– Décorez votre gâteaux en y saupoudrant du sucre glace et avec les zestes de citrons.

Voilà, finalement votre fabuleux moelleux au citron est prêt et il ne vous reste que la dégustation.

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