Le moment de dessert fait beaucoup d’importance pour certains gens. Pour cela ils ont tendance à le remplir par de belles recettes à chaque fois pour une meilleure satisfaction.
Voici une recette facile pour préparer un dessert froid sans cuisson : un gâteau au café très délicieux.
Sommaire
– 25 biscuits Graham
– Sucre en poudre : 1/2 tasse.
– Du lait : 1/4 tasse.
– Crème (35% réfrigérée) : 4 tasses.
– Mélange expresso instantané : 8 cuillères à soupe.
– Poudre de cacao : 2 cuillères à soupe.
– Extrait de vanille : 2 cuillères à café.
– Mélangez la crème avec 3 c-à-s de café dans un saladier.
– Ensuite ajoutez le sucre et la vanille et fouettez avec un batteur électrique jusqu’à avoir des pics fermes.
– Mélangez les 5 cuillères de café restantes avec le lait dans un plat peu profond.
– Ensuite, trempez un biscuit dans ce mélange pour quelques secondes.
– Mettez ce biscuit par la suite dans une position dans un plat de cuisson (9 x 13 pouces) et faite de même avec les autres biscuits en les mettant à positions adjacentes dans le plat jusqu’à couvrir le plat.
– Couvrez la première couche de biscuit par 1/3 de la crème préparée.
– Remplissez de la même façon une deuxième couche de biscuit.
– Couvrez-la par un deuxième tiers de la crème à café.
– Faites de même avec une troisième couche de biscuits Graham.
– Couvrez le plat par un film en plastique.
– Mettez le plat en frigo et laisser refroidir pour 3 heures.
Voila, votre gâteau au café est bien prête, il ne vous reste que de le congeler pour une heure pour qu’il soit plus ferme et plus délicieux au dessert.
Bonne dégustation !
Recette de Gâteau de Famille du Bon Vieux Temps.