Ces pommes de terre farcies sont généreuses, fondantes et faciles à préparer. La garniture au poulet fumé, fromage et herbes donne un plat complet, parfait avec une salade.
Lavez les pommes de terre, piquez-les et faites-les cuire au four à 200 °C pendant 45 à 55 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Coupez-les en deux, puis retirez une partie de la chair sans percer la peau. Écrasez cette chair dans un bol.
Mélangez la chair avec la crème, le poulet fumé, la moitié du fromage, les herbes, le sel et le poivre.
Remplissez les pommes de terre, ajoutez le reste de fromage et enfournez 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Avec leur cœur crémeux et leur dessus gratiné, ces pommes de terre farcies sont une idée simple pour un repas familial, chaud et réconfortant.