Envie d’une boisson fraîche, pétillante et prête en quelques minutes ? Cette citronnade maison est idéale pour les journées ensoleillées, les repas en terrasse ou une pause rafraîchissante. Quelques citrons, de l’eau pétillante et des glaçons suffisent pour régaler toute la famille.
Pressez les citrons. Filtrez ensuite le jus pour retirer les pépins et obtenir une citronnade plus lisse.
Ajoutez le sucre ou le miel au jus de citron, puis mélangez jusqu’à dissolution. Goûtez et ajustez selon l’acidité des fruits.
Versez doucement l’eau pétillante très froide. Réalisez cette étape au dernier moment afin de conserver un maximum de bulles.
Répartissez les glaçons dans les verres ou directement dans le pichet.
Ajoutez les feuilles de menthe et quelques rondelles de citron. Servez immédiatement et profitez de cette boisson légère et rafraîchissante.
Prête en seulement 5 minutes, cette citronnade pétillante maison accompagne parfaitement un goûter, un barbecue ou un apéritif sans alcool. Pour varier les saveurs, ajoutez quelques framboises, des morceaux de fraise ou une touche de gingembre frais.
Et vous, vous la préférez avec du sucre, du miel ou sans sucre ajouté ?