Du thé à la menthe, un bon smoothie détox, une sauce parfumée, le mariage parfait avec le chocolat dans une boisson chaude ou des crèmes glacées…
Un tas d’usages en cuisine de cette herbe extraordinaire !
Sans oublier ses autres vertus au quotidien…
Elle repousse les insectes, régénère la peau, relaxe, apaise et vous aide à mieux dormir… et ainsi de suite.
Le mieux est de l’avoir chez soi, juste sous ses yeux et à la portée de ses mains, pour pouvoir en profiter tant que c’est frais.
Allez, on découvre comment on peut le faire correctement.
Sommaire
Pour être convaincu de l’importance de ce geste écologique (la plantation de la menthe à la maison), il faut d’abord énumérer les vertus de cette herbe, c’est-à-dire le vrai but derrière cette culture:
-Elle est composée de menthol et riche en vitamines et en minéraux dont le fer et le magnésium surtout
-Elle est tonifiante et cicatrisante
-Elle est anti-inflammatoire et anti-oxydante
-Elle régule la digestion et donne une bonne haleine
-Elle est bonne pour la peau et pour les cheveux
-Elle facilite la respiration et est dotée de propriétés antibactériennes
-Elle éloigne les parasites et les insectes
Vous êtes surpris en voyant tous vos voisins l’avoir chez eux?
Ils ne sont pas magiciens, ni tous des jardiniers experts !
C’est juste que la plantation de la menthe est facile.
-Procurez-lui un contenant de 45 cm au moins
-Placez votre bouture dans l’eau et attendez quelques semaines avant de voir des racines se développer
-Là, vous placerez la jeune plante dans la terre du pot
-Cette terre doit être riche en nutriments
-Posez ça sur le balcon ou les fenêtres
-Optez pour le coin le plus vaste
-Enrichissez le sol
-Faites votre plantation en vous basant sur les boutures ou les graines aussi
Il existe plusieurs variétés de menthe dont le pouliot, l’aquatique, verte, poivrée, à feuilles rondes ou celle des champs.
À vous de voir ce qui vous convient le plus !
Le premier conseil à vous donner concerne le temps de plantation: Idéalement le printemps quand il fait beau.
Et voilà d’autres consignes auxquelles vous devrez obéir:
-Il faut toujours patienter avant de voir la plante germer
-Gardez son sol toujours humide surtout au début
-Nourrissez la menthe d’engrais pour favoriser sa croissance
En voici quelques suggestions écologiques: Marc de café, coquilles d’œufs, eau de cuisson des légumes (non salée), lait…
-Recouvrez-la de toile quand il pleut ou quand il fait froid
Un autre facteur hyper intéressant dans la vie d’une menthe: l’endroit et ses conditions climatiques.
C’est vrai qu’elle peut résister à la chaleur et au froid, mais pas au point de la négliger complètement !
-Placez-la dans un milieu mi-ombragé
-Évitez-lui de préférence l’exposition directe au soleil
-Mais au moins, si cela arrive, essayez d’humidifier son sol tout le temps
Comment ça se fait d’après vous?
Avant tout, on doit le faire après la récolte.
Cela aidera la plante à mieux se développer et dans des circonstances saines à l’avenir.
Pour ne pas risquer de l’endommager, respectez ces pas et quelques renseignements surtout:
-La menthe devient mature au bout de 90 jours, vous devez donc la tailler le plus souvent
-Les récoltes se font dès qu’elle mesure une dizaine de centimètres
-Cueillez-la le matin, sinon, le soleil gâchera ses arômes
-Utilisez des ciseaux bien aiguisées et visez le haut du plant
-Choisissez les grosses feuilles et sectionnez la tige complète
Cela stimulera les nouvelles pousses !
La taille rendra la plante plus fertile et de plus en plus fraîche.
C’était donc le guide pour planter de la menthe chez soi et en prendre soin. Les règles générales, les étapes à suivre et les instructions pour l’entretenir comme il faut.
Il ne vous reste plus qu’à obéir !
Et devinez qui sera le gagnant dans tout cela…?
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