Vous rêvez d’un potager, mais vous n’avez pas de jardin ? Pas de souci ! Même avec un simple balcon, vous pouvez cultiver vos propres légumes frais et bio.
Voici comment vous y prendre pour faire pousser vos légumes préférés en conteneurs.
Suivez le guide pour créer un potager de balcon dont vous serez fier et découvrez nos astuces incontournables !
Qui dit potager, dit pommes de terre ! La plantation de ce légume n’est pas très compliquée. La plantation de ce légume demande un suivi attentif, notamment en matière d’arrosage et de gestion des ravageurs, pour garantir une bonne récolte. Pour un goût et une fraîcheur incomparables, plantez-les en pots.
Les pommes de terre en conteneurs nécessitent un arrosage régulier pour maintenir le sol humide mais pas détrempé, spécialement une fois que les plantes fleurissent et que les tubercules se forment.
La technique du ‘hilling’, qui consiste à ajouter de la terre autour des tiges à mesure qu’elles poussent, est essentielle pour favoriser la formation des tubercules et les protéger du soleil.
Les tomates sont un des légumes de base d’un potager. Plus les tomates seront grandes, plus leur conteneur devra l’être aussi. Adaptez le type de sol, qui doit être bien drainé et riche en matière organique, ainsi que l’arrosage, à la variété de tomates choisie.
Plantez-les profondément dans le sol et retirez les feuilles des plants avant de le faire.
Utilisez des cages à tomates ou des tuteurs pour soutenir les plants et assurer une croissance saine, tout en les protégeant des conditions agressives.
On a l’habitude de voir pousser les laitues en pleine terre, mais les cultiver dans un conteneur est aussi très pratique.
Pour une croissance optimale, placez les conteneurs de salade dans des endroits frais et semi-ombragés.
Veillez à un arrosage régulier pour maintenir l’humidité.
Plus ces légumes sont hydratés, plus ils seront juteux et désaltérants. Surveillez donc l’humidité de leur sol, en assurant une bonne rétention d’eau mais évitez l’engorgement qui peut nuire aux racines.
Privilégiez les conteneurs en plastique ou en céramique et optez pour des variétés en buisson ou grimpantes.
Utilisez des treillis ou des cages pour soutenir les concombres grimpants.
Assurez-vous d’un arrosage régulier pour maintenir l’humidité du sol.
Pour des aubergines délicieuses, suivez ces conseils :
Privilégiez des variétés adaptées à la culture en conteneurs comme le Hansel ou le Fairytale.
Utilisez de grands pots pour permettre aux racines de se développer.
Veillez à la qualité de rétention d’eau du sol.
Veillez à ce que le sol soit bien drainé tout en maintenant une humidité suffisante pour soutenir la croissance des aubergines.
Bien sûr, la liste est encore longue. Mais pour donner la priorité à quelques légumes basiques de tout potager et de toute cuisine, nous vous proposons :
– La roquette : Plantez-la dans un pot de 15 cm de diamètre, assez profond et déplaçable. Placez-la dans un coin du balcon qui reçoit de la lumière filtrée ou un ensoleillement modéré, idéalement 3 à 4 heures par jour.
– Les radis : Ces délicieux légumes agrémentent nos salades. Plantez-les dans un conteneur de la même taille (15 cm de diamètre) et assurez-leur une fraîcheur constante.
– Les piments : Le soleil, l’arrosage régulier et le bon drainage restent des règles de base pour toutes leurs variétés. Vous avez l’embarras du choix quant aux espèces.
– Les courges : Elles ont besoin de s’étendre et de respirer dans un récipient très grand. Veillez à ne pas choisir de très grosses variétés.
– Les petits pois : L’azote est essentiel pour leur croissance. Plantez-les dès le début du printemps ou à l’automne, en tenant compte des conditions climatiques locales pour éviter les périodes trop chaudes ou trop froides. Leur conteneur servira à d’autres plantations après leur récolte.
Ainsi, vous complétez votre petit potager que vous installerez dans un espace restreint tel qu’un balcon.
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Un balcon rempli de verdure, c’est non seulement sain mais aussi très esthétique. Et vous, qu’allez-vous planter aujourd’hui ?
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