Envie d’impressionner vos invités avec une création culinaire simple mais mémorable ?
Découvrez notre recette des petits pains fourrés, parfaits pour une soirée en famille ou une réunion entre amis. Léger et nutritif, ce goûter fera le bonheur de tous. Vos papilles vous remercieront !
Sommaire
– 1 livre de bœuf haché
– 500 g de bœuf haché et 500 g de dinde hachée (ou 1 kg de viande au total)
– 1 boîte de soupe poulet gumbo ou une alternative adaptée selon goût
– 60 ml de ketchup (ou ajuster selon les préférences gustatives)
– 1 à 2 cuillères à soupe de moutarde (ou ajuster selon goût)
– 2 branches de céleri, coupées en petits dés
– 1/2 oignon, finement haché
– 2 gousses d’ail, finement hachées
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 20 petits pains à salade
– Une poêle
– Une spatule ou une cuillère en bois
– Versez l’huile dans une poêle et mettez-la à feu doux.
– Ajoutez l’oignon haché, l’ail haché et les cubes de céleri, puis faites-les revenir en remuant régulièrement.
– Incorporez la viande hachée (bœuf et/ou dinde). Faites-la cuire en remuant de temps en temps pour éviter qu’elle ne colle ou ne brûle.
– Quand la viande est cuite, ajoutez le ketchup et la moutarde pour une saveur prononcée.
– Ajoutez la soupe, remuez bien, et laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes jusqu’à ce que le mélange soit bien réduit. Remuez de temps en temps pour éviter que cela ne brûle ou ne colle.
– Préparez les petits pains à salade en les ouvrant en deux.
– Garnissez chaque pain avec le mélange de viande, comme pour faire un sandwich garni.
– Continuez ainsi avec les autres pains.
– Placez les pains garnis sur une plaque de cuisson et réchauffez-les environ 5 minutes au four préchauffé à 180°C jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.
Astuces :
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez du fromage râpé sur chaque petit pain avant de les passer au four. Le fromage fondra et ajoutera une texture et une saveur délicieuses.
Et voilà, vos petits pains fourrés sont prêts à être dégustés ! Parfaits pour un repas léger ou un goûter délicieux en toute occasion. Bon appétit !
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