Dans de nombreuses préparations sucrées, le glaçage au chocolat est nécessaire en tant que partie intégrante ou même en tant que produit indépendant pour l’accompagnement, que vous achetez souvent dans les supermarchés.
Cette fois, nous allons vous donner une recette facile qui vous permettra de le réaliser d’une manière merveilleuse et meilleure que celles achetées au supermarché.
Découvrez comment et appréciez les résultats de la préparation pour ne plus avoir besoin de produits préemballés.
Sommaire
– Beurre : 10 c-à-s (150 ml)
– Poudre de cacao : 1/4 verre (60 ml)
– Sucre : Un verre et presque 1/4 de verre (280 ml)
– Lait : 2/3 de verre (160 ml)
– Extrait de vanille : 2 c-à-c (10 ml)
– Versez 10 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à feu doux et laissez-le jusqu’à ce qu’il devienne fondu avant d’ajouter un quart de tasse de cacao en poudre.
– Utilisez une cuillère en bois et remuez jusqu’à ce que le mélange se transforme en une crème onctueuse et homogène.
– Versez la crème obtenue dans un saladier et versez là-dessus progressivement un verre et quart de sucre en alternance avec deux tiers de verre de lait.
– Quand vous faites cette alternance, il est recommandé de mélanger avec un fouet suite à chaque addition.
– Terminez par l’ajout de deux cuillères à soupe d’extrait de vanille pour aromatiser votre préparation.
Voilà ! Votre glaçage au chocolat est bien prêt en un peu de temps avec peu de ressources.
Conservez-le au frigo pour pouvoir en profiter et vous régaler de sa saveur.
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