4 glaces maison faciles et fraîches pour l’été

Ces glaces maison faciles permettent de préparer un dessert frais sans recette compliquée.

Voici quatre bases simples à adapter selon les fruits, les parfums et ce que vous avez déjà en cuisine.

Glace vanille crémeuse

• 300 ml de crème liquide entière froide
• 200 ml de lait concentré sucré
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Fouettez la crème bien froide, ajoutez le lait concentré et la vanille, puis placez au congélateur pendant 5 heures.

Glace fraise yaourt

• 300 g de fraises
• 250 g de yaourt grec nature
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Mixez les ingrédients, versez dans un bac et mélangez toutes les 45 minutes pendant les deux premières heures.

Glace chocolat fondante

• 180 g de chocolat noir pâtissier
• 250 ml de lait
• 200 ml de crème liquide
• 40 g de sucre

Faites fondre le chocolat avec le lait et le sucre. Laissez refroidir, ajoutez la crème, puis congelez.

Glace mangue coco

• 300 g de mangue en morceaux
• 200 ml de lait de coco
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert

Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse. Placez au congélateur et mélangez régulièrement pour une texture plus souple.

Conclusion

Servez les glaces avec des fruits frais, des amandes effilées ou un coulis maison.

À tester : préparez deux parfums dans de petits bacs pour varier les desserts de la semaine.