Cette glace mangue skyr est une idée fraîche, rapide et légère pour une pause fruitée.
Elle se prépare en quelques minutes avec des ingrédients simples.
Il faut ensuite la laisser prendre au congélateur pendant au moins 4 heures.
Placez la mangue congelée, le skyr, l’édulcorant et le jus de citron vert dans un mixeur.
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si le mélange est trop ferme, laissez la mangue ramollir quelques minutes avant de mixer à nouveau.
Transférez la préparation dans un récipient adapté au congélateur. Lissez la surface avec une cuillère.
Placez au congélateur pendant au moins 4 heures. Pour une texture plus agréable, sortez la glace 5 à 10 minutes avant de servir.
Ajoutez quelques dés de mangue au moment de servir pour renforcer le goût fruité et apporter une texture plus gourmande.
Simple, fraîche et rapide à préparer, cette glace mangue skyr est une bonne option pour un dessert léger fait maison. Elle demande peu d’ingrédients et se personnalise facilement selon le goût souhaité.
Préparez-la à l’avance et gardez-la au congélateur pour un dessert frais prêt à servir.