Faire un Gâteau au Chocolat et Courgettes en 30 Minutes

Pouvez vous penser avoir un jour l’opportunité de préparer un gâteau sans farine et sans sucre et qui pourra être vraiment délicieux ?

Voici une recette facile pour préparer un gâteau au chocolat et courgettes que vous pouvez faire au bout de 30 minutes.

I. Les ingrédients :

– 200 g de chocolat noir.

– 4 œufs.

– 40 g de poudre d’amande.

– 100 g de sucre de canne.

– 150 g de courgettes.

– 40 g de miel de garrigues.

II. Comment préparer le gâteau au chocolat et courgettes ?

– Commencez par préchauffer le four à 180° C.

– Pelez les courgettes après les avoir lavé et coupez-les en des fines tranches.

– Faites cuir les courgettes à la vapeur (vous pouvez les mettre dans un chinois au dessus d’une casserole pleine d’eau portée à l’ébullition) pour une dizaine de minutes, puis laissez-les refroidir.

– Ensuite, utilisez une fourchette et appliquez-la aux tranches de courgettes pour en faire une purée.

– A l’aide de bain marie, faites fondre les 200 g de chocolat.

– Mélangez le chocolat fondu avec la purée de courgettes.

– Mettez les œufs dans un bol et fouettez-les avec le sucre et le miel jusqu’à avoir un mélange mousseux (utilisez un robot mixeur pour plus de vitesse).

– Ajoutez la poudre d’amande et mixez encore.

– Préparez un moule à cake et couvrez-le avec du papier sulfurisé.

– Versez la préparation dans le moule à cake et mettez-la au four pour 25 minutes.

(vérifiez l’état de cuisson à partir de la 23ème minute).

– Si c’est bien cuit, retirez votre gâteau du four et laissez le refroidir puis démoulez-le.

Finalement votre gâteau au chocolat et courgettes est bien préparé sans farine et sans beurre.

Dégustez avec vos membres de famille ou vos amis. C’est vraiment inratable.

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