Une grande fleur de dahlia peut partager sa tige avec plusieurs boutons latéraux encore fermés.
Couper trop bas donne une longue tige pour le vase, mais supprime la prochaine floraison. Couper trop haut laisse au contraire un tronçon faible et peu esthétique sur la plante.
Prélevez une fleur ouverte mais encore ferme, avec des pétales frais et un cœur bien tenu. Les dahlias s’ouvrent peu une fois coupés : un bouton complètement fermé ne donnera généralement pas une belle fleur en vase. Écartez aussi les têtes déjà molles ou brunies.
Suivez la tige principale vers le bas. Repérez les embranchements, les paires de feuilles et les petits boutons latéraux. Un bouton viable est ferme et bien attaché à une tige verte. L’objectif est de garder au moins un départ latéral vigoureux sur la plante.
Pour un petit vase, coupez juste au-dessus d’un nœud portant un bouton latéral. Pour une tige plus longue, descendez jusqu’au prochain embranchement, mais vérifiez ce que vous retirez avec la fleur. Mieux vaut une tige légèrement plus courte qu’un bouquet obtenu au prix de plusieurs boutons prometteurs.
Utilisez un sécateur propre et bien affûté. Coupez en biais quelques millimètres au-dessus du nœud choisi, sans écraser la tige. Intervenez le matin ou en fin de journée, quand la plante est bien hydratée, et évitez de couper juste après une forte pluie.
Retirez les feuilles qui seraient immergées, puis placez la tige sans attendre dans un seau d’eau propre. À la maison, recoupez légèrement la base et utilisez un vase parfaitement lavé. Renouvelez l’eau régulièrement pour limiter son trouble.
La tige restante doit se terminer proprement au-dessus d’un départ sain. Si un bouton latéral jaunit ou sèche après la coupe, retirez seulement cette petite partie. Continuez à arroser au pied de façon régulière et évitez les apports excessifs d’engrais azoté.