A sa sortie du four du boulanger, le pain est juste irrésistible.
Bien sûr, cela dépend de sa recette, parce qu’il y en a plusieurs.
Mais son odeur, la chaleur qui s’en dégage, on n’a plus qu’une seule envie y croquer tout de suite et avant même d’arriver à la maison.
Allez chercher le secret !
Sauf que le lendemain, cela devient fade et presque sans goût.
Et c’est normal d’être obligé d’en conserver le plus longtemps possible, si l’on n’a pas un boulanger juste à côté de chez soi.
Mais on a juste besoin de quelques bons avis.
Sommaire
Vous savez, bien entendu, que le pain existe sous différentes formes.
Y en les denses et les plus légers.
Y en a au blé complet.
Y en a les baguettes aussi, que tout le monde adore, d’ailleurs.
Enfin, chacun son goût !
Mais il faut savoir que les moins poreux se conservent mieux que les plus aérés.
Donc, tout ce qui est fait de céréales ou de seigle va durer plus longtemps.
Maintenant que vous pouvez faire la différence, on passe à la suite.
« Où le conserver? »
Vous savez que la cuisine, qui devrait être un endroit assez chaud à cause de la gazinière et du four, n’est pas du tout l’idéal pour conserver votre pain à température ambiante.
Vous l’auriez compris, rien de mieux que le réfrigérateur ou même le congélateur pour accomplir cette mission.
Et c’est parti:
– Enveloppez-le bien dans un sac spécifique
– Mettez au frais
Votre appareil doit être propre et dégivré.
Éloignez cet aliment de toute source de chaleur et d’humidité.
Quand il s’agit de congélation, on ne va pas jeter nos aliments comme ça, de manière aléatoire.
On doit prendre au sérieux les moindres détails:
– Choisissez le bon emballage et si possible, évitez le plastique
– Sortez la quantité qu’il vous faut à chaque fois pour éviter la décongélation et la recongélation
– Décongelez à température ambiante, soyez patient si vous voulez obtenir la même texture qu’à l’achat
– Faites-le au four durant quelques minutes, puis laissez-le un peu dedans avant de le sortir de là
-Le micro-ondes peut être le plus pratique, mais le moins bon, car il affecte la consistance du produit
C’étaient les meilleurs conseils à suivre pour jouir d’un pain délicieux après sa conservation, sans trop altérer sa texture.
J’espère qu’ils viennent pile-poil au bon moment.
Vous êtes occupé, vous n’avez pas toujours le temps d’aller tous les jours à la boulangerie.
Alors, il vaut mieux faire les choses correctement au moins !
Conserver les Bananes Fraîches : 5 Astuces les plus Fiables
Congeler 4 Produits Laitiers c’est Désormais Possible