Le combo pastèque citron vert est parfait quand on veut une boisson fraîche, fruitée et rapide à préparer. La pastèque apporte une texture légère, tandis que le citron vert réveille le goût.
Cette préparation ne demande que quelques ingrédients. Elle se sert très froide, avec des glaçons et quelques feuilles de menthe pour une note plus parfumée.
Retirez la peau et coupez la chair en cubes. Placez-les au frais si la pastèque n’est pas déjà froide.
Versez la pastèque dans un blender avec le jus de citron vert. Mixez jusqu’à obtenir une boisson lisse.
Pour une texture plus fine, passez la préparation à travers une passoire. Cette étape reste facultative.
Ajoutez les glaçons dans les verres, versez la boisson et terminez avec quelques feuilles de menthe.
Goûtez avant de sucrer : une pastèque bien mûre suffit souvent. Pour une version plus épaisse, mixez avec moins de glaçons et servez immédiatement.
Avec trois gestes et quelques ingrédients, le combo pastèque citron vert devient une boisson maison simple, fraîche et très agréable en été.