Le basilic est une plante herbacée aromatique.
Il est utilisé en cuisine en particulier dans la région méditerranéenne.
Il est l’ingrédient principal pour préparer le pesto, la préparation italienne très connue.
Dans cet article vous allez découvrir comment bien cultiver et entretenir le basilic dans votre jardin.
Vous allez trouver nos conseils pratiques pour avoir une bonne récolte de votre plante préférée.
Sommaire
Lorsque vous donnez à votre plante ce dont elle a besoin, cette dernière va atteindre son potentiel maximum.
Le basilic aime la chaleur, le soleil et l’humidité.
Fournissez ces conditions, vous allez voir les semis grandir plus vite pour vous fournir beaucoup de feuilles nécessaires pour préparer votre pesto.
Il vaut mieux fournir un sol plutôt faible et non compact pour accélérer la croissance.
Assurez une circulation d’air continue en bien travaillant le sol.
Fertilisez le sol en ajoutant des matières organiques comme le compost et de la moisissure.
Les racines de vos plantes veulent plus d’espaces pour pouvoir s’étendre.
Donc si transplantez vos plantes dans des pots plus grands.
Mais si vous avez l’espace, plantez-les directement dans votre jardin.
La bonne période pour semer vos graines est le printemps lorsque la terre se réchauffe.
Le basilic suit les tomates, semez ses grains au moment où vos transplantez les plants de tomates et faites le directement dans un endroit bien cultivé.
Il est possible tout de même de faires les semis sous abri dans des pots simples en plastique.
Le basilic est une plante tendre, ne le faites pas sortir à l’extérieur tant qu’il y a encore le risque de gelée.
Utilisez des moyens capables de garder les semis au chaud.
Les lampes de croissance chaudes ou bien les tapis chauffants sont des bons choix.
Essayer de maintenir une température constante de entre 20 et 21 °Celsius.
Maintenez le sol humide tout le temps mais un bon drainage est fortement recommandé pour ne pas noyer ses plants.
En général, tout le monde veut avoir une plante compacte et touffue.
En revanche, pour avoir plus de feuilles nécessaires pour préparer le pesto, vous aurez besoin des grandes plantes.
Donc, si vous préférer avoir une grande plante, ne pincez pas la pointe lorsqu’elle a 6 une hauteur de 6 pouces.
Permettez à votre plante de se développer pour atteindre une hauteur entre 12 et 15 pouces.
Pas seulement le bourgeon apical et la première paire de feuilles doivent être pincés, mais vous devez supprimer carrément deux pouces de la pointe de la tige.
Le résultat est que les nœuds inférieurs vont développer des ramifications.
Les branches latérales de vos plantes vont se remplir rapidement avant même de pincer leurs extrémités.
Dans les 3 semaines à venir continuez à pincez les pointes des branches de vos plantes de basilic.
Vous allez avoir en fin les feuilles nécessaires pour faire du pesto.
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