Cuisine

4 Pas pour Rendre de la Fraîcheur à un Bouquet de Céleri

La fraîcheur est le premier critère à tester chez les légumes et les fruits.

Et quand on parle d’herbes, cela devient plus critique.

Persil, céleri, ou autres, ils ont tous tendance à vite faner, et deviennent ainsi inconsommables.

Je suis sûre que vous cherchez tout le temps une solution pour ne plus devoir les jeter à la poubelle et ainsi tomber dans le piège du gaspillage.

Et aussitôt dit, aussitôt fait !

1- Céleri défraîchi :

L’air, les bactéries, l’humidité, les conditions extérieures ainsi que la fragilité des herbes vertes, les rendent avec le temps un peu terne, et parfois même sous 24 heures à peine.

Ce type d’aliment perd vite son goût et même de ses valeurs nutritionnelles.

Ce n’est pas ce que l’on veut, non?

Alors, voilà de quoi vous aurez besoin pour prévenir ce petit souci:

-Juste un récipient rempli d’eau

Oui, c’est tout !

Et si vous êtes déjà curieux de savoir ce que cela pourrait bien faire pour votre pied de céleri, lisez la suite.

2- Fraîcheur assurée :

Pour rendre à un bouquet de céleri toute sa fraîcheur et sa couleur verte, appliquez ces quelques gestes fastoches et hyper rapides:

-Remplissez un contenant d’eau fraîche

-Coupez le bas du pied de votre céleri

-Glissez-le dedans et verticalement de préférence

-Mettez au réfrigérateur

Tout ce dont avait besoin votre légume, c’est d’un coup de réhydratation, pour l’épanouir et lui redonner vie.

Cela n’est ni compliqué ni coûteux.

Laissez-le absorber de l’eau et contemplez la différence.

Et pour plus de précautions, consommez-le le jour même, et séchez-le surtout hyper bien.

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