Cuisine

Conservez vos Fruits dans les Bonnes Conditions

Trois critères à ne pas négliger et selon lesquels vous êtes enfin sûr de bien conserver vos fruits.

L’endroit idéal, le mode de conservation et le temps nécessaire.

Tout cela pour éviter une intoxication alimentaire et le gaspillage aussi.

Des milliers de personnes meurent de faim tous les jours, et nous, on jette aux poubelles des produits parce qu’on n’a pas su bien les conserver.

Voici quelques conseils pour ne plus jamais tomber dans le gâchis.

1- Le lieu de conservation :

Idéalement le réfrigérateur.

Certains légumes et la plupart des fruits ne tiennent pas très longtemps dehors.

L’avocat par exemple qui mûrit trop vite, notamment s’il est coupé, une banane coupée aussi, les fruits rouges, la pomme (dans le bac à légumes), les agrumes…, etc.

Quant au melon, la pêche et la prune (non mûres bien sûr), ils peuvent être très bien conservés à température ambiante.

2- L’emballage des fruits :

Reste à savoir comment les conserver, c’est-à-dire la manière de les emballer correctement pour les protéger et retarder leur décomposition.

-Les baies doivent être cachées dans une barquette à trous et sans couvercle

-Mettez du papier aluminium autour de la tige de votre banane

-Les pommes et les avocats doivent rester intacts, sauf si c’est coupé, quelques gouttes de citron peuvent bien suffire

-Le melon, étant coupé, doit être recouvert de film alimentaire

-Les raisins dans un sac en plastique ou du papier Kraft

-Les ananas se conservent bien dans un récipient avec leur jus

3-Temps nécessaire:

Généralement, ça ne dure pas très longtemps, ça ne dépasse même pas les 3 semaines, spécialement si vos fruits sont bio.

-Les pommes: Trois semaines dans les bonnes conditions

-Les agrumes: Deux semaines

-Le melon: Une seule semaine

-Les baies: Cinq jours

-Banane et avocat: Quatre jours  (et 24 heures si c’est découpé)

C’étaient donc les conditions les plus intéressantes pour la conservation de vos fruits.

Comme ça, vos aliments ne risquent plus rien et vous ne serez plus obligé de vous mordre les doigts à cause d’un gâchis.

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