Pour les passionnés de fruits exotiques, quoi de mieux que cette saison pour en profiter pleinement ?
L’ananas, par exemple, est un ingrédient secret dans les desserts et les plats salés.
Acidulé, un peu sucré, rafraîchissant…
En boisson, c’est aussi délicieux et bénéfique pour la santé grâce à ses nombreux éléments nutritifs.
Et la peau d’ananas, alors ? Mérite-t-elle vraiment de finir à la poubelle ?
Absolument pas ! On peut en faire tellement de choses, si vous saviez…
Sommaire
On sait tous que pour mincir, il n’y a rien de mieux que de consommer des fruits exotiques comme l’ananas, l’avocat, et le kiwi.
Eh bien, figurez-vous que la peau aussi est bénéfique.
Cela aide à mieux digérer les protéines grâce à la broméline présente dans la peau.
– Préparez une tisane en faisant bouillir de l’eau et la peau du fruit.
– Laissez infuser encore un quart d’heure.
– Buvez cette boisson tiède.
On a l’habitude d’aromatiser nos boissons estivales, surtout au citron, à la menthe, etc.
Et, si l’on essayait une nouvelle méthode ?
– Après avoir coupé le fruit, conservez la peau bien nettoyée.
– Immergez-la dans un bocal hermétique rempli d’eau.
– Laissez au frais pendant au moins 72 heures.
– Après cette période, filtrez et utilisez cette eau pour préparer une boisson estivale à base d’autres fruits ou de lait de coco.
Il n’est pas surprenant de manquer de bonne mine quand on est absorbé par le travail et les engagements quotidiens.
En même temps, on se méfie de tous ces flacons de crèmes coûteuses.
Voici un masque à base d’épluchures d’ananas, une idée gratuite et fiable, qui change des soins habituels :
– Passez délicatement la partie charnue de la pelure sur votre visage.
– Frottez doucement pendant quelques secondes avant de rincer votre peau.
Cette méthode va éliminer les cellules mortes, les points noirs et resserrer les pores.
– Faites cela tous les soirs avant d’aller au lit !
– Vous pouvez aussi nettoyer votre visage avec l’eau d’ananas.
– Patientez un peu et vous verrez des merveilles.
Plutôt un sirop 100 % naturel et pas trop sucré, ce qui peut convenir aux personnes souffrant de troubles glycémiques ou suivant un régime.
– Faites chauffer la peau d’ananas avec 1/2 L d’eau et 120 g de sucre roux ou bio.
– Laissez mijoter une demi-heure.
– Filtrez et récupérez le sirop.
– Grâce à un blender, récupérez ce qui reste du jus contenu dans la peau.
– Ajoutez cela au mélange.
– Ajoutez du citron dans la casserole et faites bouillir à nouveau encore une vingtaine de minutes.
– Laissez refroidir le temps qu’il faut et conservez dans un récipient bien stérilisé.
Le vinaigre n’a pas forcément une bonne odeur, bien au contraire, c’est parfois gênant.
On peut donc le parfumer grâce aux peaux d’ananas, comme on le fait de temps en temps avec les épluchures d’agrumes.
– Découpez-les et placez-les dans un bocal.
– Couvrez de vinaigre blanc.
– Fermez et laissez macérer encore 7 jours.
– Filtrez ensuite.
ça sent tellement bon et appétissant !
Excellent choix pour les salades surtout.
Comme sur les îles paradisiaques, on vous offre un gros coco rempli de jus ou de salade de fruits.
Une idée écologique et économique aussi, mais particulièrement très jolie.
Voilà comment réaliser un truc pareil à la maison grâce à la peau d’ananas :
– Coupez à quelques centimètres sous les feuilles.
– Videz le fruit de sa pulpe.
– Vous obtiendrez un beau récipient prêt pour le remplissage.
– Servez dedans vos boissons et même vos salades.
Cette fois-ci, cela ne concerne pas forcément les pelures, plutôt les feuilles.
Comme ça, on aurait exploité le fruit entier, avec zéro gaspillage !
– Plantez cette partie dans un pot de terre.
– Laissez dépasser le feuillage.
– Placez-le dans un endroit bien ensoleillé.
– Arrosez de manière régulière.
– À peine deux mois, vous commencerez à voir de nouvelles feuilles et pourquoi pas de nouveaux fruits pour très bientôt.
Les épluchures d’ananas ne doivent pas être jetées !
Ce sera vraiment dommage !
Vous voyez combien cela peut être utile.
Et, en plus, on épargnera à la planète une nouvelle source de pollution.
Êtes-vous d’accord ? Allez-vous faire l’effort de recycler la peau d’ananas cet été ?
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