Pour les passionnés de fruits exotiques, quoi de mieux que cette saison pour en profiter ?
L’ananas par exemple, qui sert d’ingrédient secret dans les desserts et les plats salés…
Acidulé, un peu sucré, rafraîchissant…
En boisson aussi, c’est hyper bon, sans vous parler bien sûr de ses vertus pour la santé et sa richesse en éléments nutritifs.
Et, sa peau alors ? Est-ce qu’elle mérite vraiment son sort dans les poubelles ?
Absolument pas ! On peut en faire un tas de choses, si vous saviez…
Table des matières
On sait tous que pour mincir, il n’y a rien de mieux que de se tourner vers les fruits exotiques, du genre ananas, avocat, kiwi…, etc.
Mais, est-ce seulement le fruit qui « porte ses fruits » ?
Eh bien, figurez-vous que la peau aussi.
Ça aide à mieux digérer les protéines ingérées grâce à la présence de broméline.
– Faites-en une tisane en faisant bouillir de l’eau et la peau du fruit
– Laissez infuser encore un quart d’heure
– Buvez cette boisson étant tiède
On a l’habitude d’aromatiser nos boissons estivales, surtout au citron, à la menthe, etc.
Et, si l’on essayait une nouvelle méthode ?
– Après avoir coupé le fruit, conservez la peau bien nettoyée
– Immergez-la dans un bocal hermétique rempli d’eau
– Placez au frais au moins 72 heures
– Dépassée cette période, filtrez et faites-en une boisson estivale par excellence, à base d’autres fruits ou de lait de coco
Ce n’est pas étrange qu’on manque de bonnes mines quand on est absorbé par le travail et les engagements quotidiens.
En même temps, on n’a pas trop confiance dans tous ces flacons de crèmes dispendieuses.
Voici un masque à base d’épluchures d’ananas, une idée gratuite et fiable, qui change un peu de ce qu’on connaît :
– Passez délicatement la partie charnue de la pelure sur votre visage
– Il suffit de quelques secondes avant de vous rincer la peau
ça va éliminer les cellules mortes ainsi que les points noirs, et resserrer notamment les pores.
– Faites ça tous les soirs avant d’aller au lit !
– Vous pouvez aussi nettoyer votre visage avec l’eau d’ananas
– Patientez un peu et vous verrez des merveilles
Plutôt un sirop 100 % naturel et pas trop sucré, ce qui peut convenir aux personnes souffrant de troubles glycémiques ou suivant un régime.
– Mettez sur le feu la peau d’ananas avec un 1/2 L d’eau et 120 g de sucre roux ou bio
– Laissez mijoter une demi-heure
– Filtrez et récupérez le sirop
– Grâce à un blender, récupérez ce qui reste du jus contenu dans la peau
– Ajoutez ça au mélange
– Ajoutez du citron dans la casserole et faites bouillir à nouveau encore une vingtaine de minutes
– Laissez refroidir le temps qu’il faut et conservez dans un récipient bien stérilisé
Le vinaigre n’a pas forcément une bonne odeur, bien au contraire, c’est parfois gênant.
On peut donc le parfumer grâce aux peaux d’ananas, comme on le fait de temps en temps avec les épluchures d’agrumes.
– Découpez-les et placez-les dans un bocal
– Couvrez de vinaigre blanc
– Fermez et laissez macérer encore 7 jours
– Filtrez ensuite
ça sent tellement bon et appétissant !
Excellent choix pour les salades surtout.
Comme sur les îles paradisiaques, on vous offre un gros coco rempli de jus ou de salade de fruits.
Une idée écologique et économique aussi, mais particulièrement très jolie.
Voilà comment réaliser un truc pareil à la maison grâce à la peau d’ananas :
– Coupez à quelques centimètres sous les feuilles
– Videz le fruit de sa pulpe
– Vous obtiendrez un beau récipient prêt pour le remplissage
– Servez dedans vos boissons et même vos salades
Cette fois-ci, cela ne concerne pas forcément les pelures, plutôt les feuilles.
Comme ça, on aurait exploité le fruit entier, avec zéro gaspillage !
– Plantez cette partie dans un pot de terre
– Laissez dépasser le feuillage
– Placez-le dans un endroit bien ensoleillé
– Arrosez de manière régulière
– À peine deux mois, vous commencerez à voir de nouvelles feuilles et pourquoi pas de nouveaux fruits pour très bientôt.
Les épluchures d’ananas ne sont pas à jeter.
Ce sera vraiment dommage !
Car vous voyez combien cela peut être utile.
Et, en plus, on épargnera à la planète une nouvelle source de pollution.
Êtes-vous d’accord enfin ? Allez-vous faire cet effort et recycler la peau d’ananas cet été ?
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