Les fêtes, les invitations, les petits plaisirs, les réunions de famille..
Tout cela nécessite une bonne tarte à l’ancienne.
Et que dites-vous donc d’une bonne recette facile et qui sera finie en moins d’une heure?
Des ingrédients qu’on a tous en cuisine, basiques et qui ne coûtent rien.
En plus, vous serez satisfait du résultat et vous allez même vous régaler.
On ne vous fera pas attendre plus longtemps, mettez votre tablier et aux fourneaux !
Sommaire
La recette du jour est composée de trois parties:
-La pâte
-La crème pâtissière
-Les fruits ( les pommes )
Et pour préparer la pâte et sa garniture, vous auriez besoin de:
-Farine
-Sucre
-Des œufs
-Du lait
-Du beurre
-Du sel
-De la vanille
Passons maintenant au mode d’exploitation de tous ces éléments, afin de préparer une tarte aux pommes inoubliable..
Pourtant facile et rapide, mais le travail doit être bien organisé et divisé en deux étapes principales..
Préparation de la pâte:
-Dans un saladier ou même sur votre plan de travail, mélangez le beurre, l’eau le sel et la farine jusqu’à obtenir une pâte lisse
-Utilisez un rouleau pour bien l’aplatir
-Tapissez votre moule à tarte beurré de cette pâte et percez-la avec une fourchette
Cuisson de la crème:
-Dans une casserole, mélangez à froid quatre jaunes d’œufs et un peu de farine ou de fécules de maïs avec du lait, du sucre et de la vanille
-Mettez sur un feu doux tout en remuant
-Dès que la crème devienne assez épaisse, versez-la sur la pâte, décorez de pommes en tranches et enfournez à 200 °C
Votre tarte est prête en moins d’une demi-heure.
Belle et dorée, comme on l’adore..
Vous pouvez la saupoudrer de cannelle ou de sucre glace.
Elle sera si légère en bouche et le goût.. Yummy !
Cela ne vous rappelle pas quelque chose?
Les souvenirs d’enfance, bien sûr !
Recette d’un Chiffon Cake ultra moelleux et léger
Tous les Secrets du Fondant au Chocolat en 8 Étapes