Quand on aime les pâtes, on a envie de découvrir toutes ses recettes et ses secrets.
Et avouons qu’il y en a pas mal !
Parmi celles-ci, le gratin.
Et oui, il ne s’agit pas seulement de gratin de pommes de terre ou de courgettes, on peut faire ce plat de différentes manières et en faisant appel à divers types de plats ou d’aliments, comme le riz et les macaronis.
On ne sera pas long, voici tout de suite la recette.
Sommaire
Un seul plat à la fois gourmand, rassasiant et complet. Qu’est-ce que c’est ?
Il s’agit de gratin, bien entendu !
Cette recette copieuse et tant approuvée par la plupart des gens résolvent parfois des problèmes.
On n’a pas d’idées pour le dîner, en même temps, on veut manger un truc sain et délicieux, et ça nous sauve la vie !
L’avez-vous jamais essayé avec des pâtes?
Voici d’abord ce dont vous aurez besoin pour quatre personnes:
– Un 1/2 kilo de macaronis de votre choix
– Un bel oignon rouge
– 300 ml de crème fraîche
– 70 g de gruyère
– 120 g de fromage de chèvre
– Du poulet ou viande hachée
– Du poivre
– Du sel
– Huile d’olive
Enfilez votre plus beau tablier de cuistot et allons-y pour préparer le dîner qui va mettre tout le monde d’accord, grands et petits.
– Pendant que les macaronis bouillonnent dans une grande marmite d’eau chaude, vous allez prendre une poêle à part
– Faites revenir l’oignon finement découpé dans de l’huile d’olive
– Dès que cela commence à devenir tendre et un peu doré, ajoutez le poulet ou la viande hachée
– Assaisonnez
– Chauffez votre crème fraîche dans une casserole avec le fromage de chèvre
– Maintenant, vous allez avoir besoin d’un moule de gratin pour y mettre vos pâtes (bien égouttées), la viande et napper le tout de crème et de gruyère
– Au four pour une vingtaine de minutes à 200 °C
Il n’y a pas d’œufs, mais vous obtiendrez un plat consistant et fondant à la fois.
Chacun aurait une grosse part de pâtes qui va vite le rassasier.
Et vous verrez, ce sera un régal !
Et c’est pas cher comme vous voyez.
Imaginez-le donc servi dans un resto, ce genre de plat, ça peut coûter !
Mais pas chez vous, et ce sera plus délicieux, étant fait avec amour.
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