Vous connaissez déjà les mini-cornets de la crème glacée?
Ces biscuits qu’on adore tous manger après avoir léché toute la glace !
Notamment avec ce chocolat au fond… Yummy !
Eh bien, aujourd’hui, on va apprendre à les farcir à la maison avec un délicieux mélange de sucre d’érable.
Une recette qui va faire l’unanimité et créer des fans.
Vous êtes prêts?
Appliquons-la tout de suite alors !
Sommaire
Pour réussir votre mission et les avoir exactement comme on vous les présente souvent chez le marchand de glace ou dans les grandes surfaces, vous aurez besoin de respecter les ingrédients suivants afin d’obtenir une crème jamais vue:
-Une cinquantaine de mini-cornets
– 120 ml de sirop d’érable (sans parfum)
– 220 g de beurre
– 600 g de cassonade
-Lait concentré
-Guimauves
Et voilà, tout de suite, comment y procéder.
Les biscuits se vendent bien partout.
Ce qui compte le plus c’est la farce exquise et originale que vous allez préparer tout à l’heure.
Mettez en place une casserole et votre plus belle toque de chef:
-Faites fondre le beurre à feu doux en veillant à ne pas le brûler
-Versez dessus tous les ingrédients sucrés (lait condensé, cassonade et érable)
-Mélangez durant quelques minutes
-Retirez maintenant du feu et ajoutez les guimauves
-Dès que la crème soit bien refroidie, remplissez vos cornets de glace
Vous pouvez les décorer de pépites de chocolat, par exemple.
Et au frigo le temps qu’il faut pour qu’elle devienne assez glacée !
Vous voyez? Vous aussi, vous pouvez préparer de bonnes glaces pour vos enfants, pas la peine de les envoyer loin pour les chercher.
Certes, cela reste calorique, mais au moins, c’est fait maison, sans colorant ni aucun autre additif.
Dégustez tranquillement vos mini-cornets et régalez-vous !
Galettes d’Avoine: Recette Saine et Savoureuse
Fromage maison, une Alternative Saine et Délicieuse à Découvrir