Cuisine

Banana-cake en Bocal: Recette Rapide et Originale

Banana-bread, banana-cake…

Vous avez tous aimé cette recette, non?

Mais parfois, la quantité est un peu exagérée par rapport aux besoins d’une seule personne.

On a donc décidé de remplacer le moule traditionnel avec des récipients individuels, des bocaux par exemple.

Un truc qui ressemble un peu au Mug-cake.

Sans plus attendre, on vous décrit la recette détaillée dans ce qui suit.

1- La mise en place :

Pour réussir vos minis banana-cakes, mettez en place quelques ingrédients, tous simples et économiques, vous verrez.

Tous les secrets sont dans les épices, la manière d’aromatiser votre gâteau.

D’abord:

-Un kilo de bananes

– 500 g de sucre glace

-Quatre œufs

– 200 g de beurre

– 150 ml d’eau

– 450 g de farine

-Un peu de levure chimique + bicarbonate de soude

Et pour parfumer la pâte:

-Une pincée de cannelle

-Une autre de clous de girofle moulus

Et pour finir, des fruits secs pour décorer ou pour garnir.

2- Cuire ses Banana-cakes :

Ce ne sera pas trop long, entre la préparation et la cuisson, vous n’allez même pas dépasser les 50 minutes.

Et voilà, tout de suite, les instructions:

-Fouettez bien les œufs et le sucre

-Faites fondre le beurre et tamisez la farine

-Écrasez les bananes dans le mélange et ajoutez-y de l’eau

-Dans un autre bol, mélangez tous les ingrédients secs

-Incorporez-les petit à petit

-Concassez les noix et intégrez-les à la pâte

-Beurrez les bocaux de banana-cake

-Versez la pâte dedans et à moitié, de préférence avec une poche à douille

-Enfournez à 160 °C

Optez toujours pour une matière adaptée au four.

Vous pouvez remplacer les bocaux par d’autres minis moules de cupcakes.

Étant refroidi, vous pouvez décorer votre banana-cake comme vous voudrez, d’ailleurs le chocolat se marie bien avec le goût des bananes.

Chacun aura sa part, sans problème !

Ce sera même une belle idée de cadeau.

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