Amateurs de desserts et de douceurs, préparez-vous à éveiller vos papilles avec cette recette de gâteau fondant aux pommes. Simple à réaliser, ce gâteau vous séduira par sa saveur sucrée et sa texture moelleuse.
Idéal pour partager des moments gourmands avec vos proches, à tout moment de la journée!
Ingrédients pour 8 personnes :
- - 120 g de beurre
- - 120 g de farine
- - 4 œufs
- - 120 g de sucre
- - Une pincée de sel
- - 3 à 4 pommes (environ 500 g)
Préparation du gâteau fondant aux pommes :
- - Préchauffez le four à 170 °C (chaleur tournante).
- - Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.
- - Dans un grand saladier, battez les œufs avec un batteur électrique, puis ajoutez le beurre fondu, le sucre et une pincée de sel.
- - Incorporez progressivement la farine tamisée, en fouettant jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- - Pelez les pommes et coupez-les en fines tranches (environ 3 mm d’épaisseur).
- - Versez la pâte dans un moule de 22 cm de diamètre, recouvert de papier sulfurisé.
- - Répartissez uniformément les tranches de pommes sur la pâte.
- - Enfournez et faites cuire pendant 35 à 40 minutes.
- - Vérifiez la cuisson avec un cure-dent; s’il ressort propre, le gâteau est prêt. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.
Astuce :
Pour un goût encore plus gourmand, saupoudrez de cannelle ou ajoutez des éclats de noix avant la cuisson.
Votre gâteau fondant aux pommes est prêt à émerveiller vos sens. Laissez-le légèrement refroidir, coupez-le en parts généreuses et savourez chaque bouchée de bonheur sucré.
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