Comment Préparer le Risotto au Saumon en un Peu de Temps ?

Une nouvelle recette pouvant être servie en entrée pour vos repas ou même vous pouvez l’accompagner de grillades : c’est le risotto au saumon que vous pouvez préparer rapidement.

Voici les détails de votre nouvelle recette.

I. Ce dont vous avez besoin :

– 250 g de filet de saumon.

– Un bol de riz basmati.

– 2 bols de bouillon de poulet.

– 200 ml de crème liquide

– Une  cuillère à soupe d’huile d’olive.

– 1/4 cuillère à café d’herbes de Provence

– U filet de citron.

– Un demi-oignon émincé.

– Du fromage râpé parmesan.

– 2 cuillères à soupe de feuilles d’aneth

– Du sel et du poivre.

II. Comment préparer le risotto au saumon ?

– Prenez la moitié d’oignon émincé et faites-le revenir dans l’huile d’olive.

– Ajoutez le riz et continuez à les revenir pour 2 minutes puis versez le bouillon et ajoutez le saumon en gros morceaux.

– Ajoutez le sel et le poivre ainsi que les herbes de Provence.

– Couvrez la poêle et laissez la préparation s’évaporer sur un feu doux.

– Continuez par cuire le riz comme le risotto et versez progressivement le bouillon en petite doses.

– Versez la crème liquide et le parmesan dés que vous voyez le riz cuit et laissez la préparation mijoter pour 5 minutes en plus.

– Eteignez le feu, et mettez les feuilles d’aneth et le filet de citron pour une belle décoration de votre plat.

Voila vous arrivez à bien préparer votre risotto au saumon pour une belle entrée de repas ou même pour un bon repas accompagné de grillade.

Servez-vous bien et bonne dégustation.

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