Nous allons vous décrire aujourd’hui une recette succulente et légère en quelques étapes hyper rapides.
Un dessert qui ne laissera personne indifférent.
À déguster autour d’un bon café ou du lait pour les enfants.
Cela ne fait même pas grossir !
Les Amarettis.
Vous connaissez?
Ce sont de petits biscuits très célèbres en Italie.
Aujourd’hui, on va les utiliser pour réaliser un truc irrésistible.
On ne vous laissera pas attendre plus longtemps, voici la recette en quelques lignes.
Sommaire
Simplicité et rapidité; ce sont les mots-clés de notre recette.
Vous verrez que même les ingrédients de ce dessert seront simples et accessibles.
Pour réaliser vos boules exquises, mettez en place:
– Quelques biscuits amaretti
– 60 g de cacao en poudre pur
– 200 g de chocolat noir
– Deux cuillères à soupe de crème liquide
– 30 g de beurre
Vous savez que les amarettis sont à base d’amandes et de blancs d’œufs.
La surprise, c’est que nous allons utiliser le biscuit déjà prêt et en faire des boules.
Pour faire au dessert des boules de biscuits au chocolat, faciles et rapides, en plus sans cuisson, vous allez devoir suivre quelques étapes:
– Commencez par faire fondre la tablette de chocolat dans de la crème liquide que vous porteriez à ébullition
– Éteignez le feu et laissez tiédir un peu votre préparation
– Ajoutez maintenant le beurre et remuez pour le faire fondre dedans
– Faites refroidir le mélange
– Façonnez la ganache (refroidie) et insérez dans chaque boule un morceau de biscuit amaretti
– Roulez et gardez au frais
– Enroulez dans du cacao, des amandes concassées ou dans de la noix de coco, même dans du biscuit broyé
Vos boulettes sucrées hyper légères sont enfin prêtes pour la dégustation.
Certes, cela contient du beurre et de la crème fraîche, mais cela reste beaucoup moins lourd et calorique que certains autres gâteaux.
En plus, c’est fait maison, donc c’est propre et sûr.
Des étapes faciles et le résultat est presque parfait !
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