Bûche Roulée au Chocolat: Recette Économique et Délicieuse pour 6 Personnes

On vous propose une recette très simple, rapide et économique.

Les ingrédients nécessaires pour cette recette se trouvent au placard de chaque cuisine.

On vous invite à préparer un gâteau avec un goût paradisiaque qui n’est autre que ” la bûche au chocolat”.

D’habitude, elle se prépare pour les cérémonies et les fêtes.

Venez découvrir comment se prépare ce délice pour 6 personnes.

I- Ingrédients:

– 150 g de farine.

– 200 g de sucre en poudre.

– 6 œufs.

– 16 g de levure.

– 350 g de chocolat.

– 300 g de beurre.

II- Méthode de préparation

bûche au chocolat”:

– Séparez les blancs des jaunes d’œuf.

– Mélangez les jaunes d’œuf avec le sucre et 4 cuillères à soupe d’eau, fouettez le mélange pour avoir une mousse.

– Ajoutez la farine et la levure lentement.

– Montez les blancs d’œuf en neige puis ajouter au mélange précédent.

– Étalez la pâte dans un moule long et plat sur un papier cuisson, sur 1cm d’épaisseur.

– Enfournez pendant 10 minutes à 180 degré.

– Sortez le biscuit doré.

– Posez-le sur une serviette humide.

– Roulez-le et laissez refroidir.

– Tassez le chocolat en le faire fondre dans un bain-marie avec le beurre.

– Déroulez le gâteau et étalez les deux tiers du chocolat.

– Roulez une autre fois le gâteau.

– Versez le reste du chocolat sur le dessus et avec une fourchette striez le dessus.

– Faites entrer la bûche roulée au réfrigérateur.

Je vous souhaite un bon appétit.

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