Pourquoi tout le monde aime les croquettes?
Parce que ça croque !
Mais que ça fond en bouche aussi..
Le contraste qui se crée rend la recette originale et excitante.
Et si on vous propose des croquettes de fromage, baignées dans de l’huile, hyper savoureuses, légères et consistantes à la fois ?
Ce sera, sans doute, la bombe qui explosera en bouche.
Une sorte de beignets dont le cœur laisse fondre votre fromage préféré .
ça y est, vous n’en pouvez plus?
Préparez-vous à en faire votre dîner ce soir même, car c’est trop facile, vous verrez.
Sommaire
Le fait de découvrir juste les composants de vos croquettes, vous fera craquer.
Tenez:
-250 g de fromage de votre choix
-Deux œufs pour que ça tienne
-3 Cuillères à soupe de farine
-30 ml de lait
-60 g de chapelure (à voir après)
N’oubliez pas l’huile pour les faire frire par la suite.
Vous avez tout sous les mains?
Alors, qu’attendez-vous?
Aux fourneaux !
-Prenez trois assiettes chacune à part
-Versez la farine dans la première et la chapelure dans la seconde
-Battez vos œufs dans la troisième
-Munissez-vous maintenant d’un grand bol
-Humidifiez des morceaux de fromage et versez-les dedans
-Glissez-les chacun dans de la farine, puis dans les œufs et enfin dans la chapelure
-Déplacez-les vers un plateau, puis gardez au froid pendant une demi heure
-Chauffez l’huile
-Sortez les croquettes et faites-les frire
-Dès qu’elles changent de couleur (plutôt dorées), placez les croquettes panées sur du papier absorbant
Cela se mange chaud et bien croquant.
Profitez-en pour un apéritif ou une entrée accompagnée de salade ou de soupe.
Yum yum ! Trop bon !
En plus, cela ne coûte rien et c’est tellement rapide que vous pouvez les frire à la dernière minute.
Il ne nous reste plus qu’à vous dire : Bon Appétit !
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