Cuisine

Carottes Frites une Nouvelle Idée et 9 Ingrédients

Pour ceux qui aiment cuisiner et être toujours au top et au courant de tout ce qui est nouveau, on a pour vous une idée originale : des carottes frites, ça vous tente ?

Pourquoi toujours accompagner nos plats et nos sandwichs avec des pommes de terre, un peu lourdes sur l’estomac avec leur forte teneur en amidon ?

Les carottes sont, elles aussi, riches en glucides, mais beaucoup plus légères en bouche et sur le système digestif.

Voyons comment ça se prépare sans trop d’huile.

1- Ingrédients et préparation :

Une recette facile qui peut se servir aussi bien en apéritif que pour accompagner vos salades ou une sauce délicieuse en entrée.

Les ingrédients sont très simples et accessibles, ci-dessous la liste de tout ce dont vous auriez besoin :

– Du yaourt grec (deux cuillères à soupe)

– Une seule cuillère de jus de citron

– Pareil pour la poudre d’ail

– Un peu de persil haché

– Du parmesan râpé

– Un filet d’huile d’olive

– Du sel à l’ail

– Du poivre

– Et le meilleur est pour la fin : trois belles carottes, notre ingrédient principal

2- Carottes frites au four :

Ce sera tellement simple et rapide que cela va vous sembler comme dans un rêve.

Quelques étapes nous séparent du résultat final qui va plaire à tout le monde, dont vous en premier :

– Préchauffez votre four à l’avance, à 200 °C, le temps que vous prépariez vos légumes

– Épluchez ces derniers après les avoir bien lavés et égouttés

– Coupez chaque carotte en deux à la longueur, puis finement en bâtonnets

– Prenez un saladier et mettez-les dedans

– Versez dessus tout l’assaisonnement précédemment décrit

– Mélangez bien

– Couvrez la plaque du four avec du papier sulfurisé

– Étalez maintenant vos légumes uniformément dessus

– Faites-les cuire de 20 à 25 minutes en surveillant

Il est temps de sortir le plateau du four !

C’est beau !

Laissez refroidir vos carottes frites (et non frites) le temps qu’il faut.

Vous pouvez verser la trempette même lors de la cuisson.

Vous pouvez de même y ajouter de la chapelure pour un effet plus croustillant.

C’est plus sain et hyper bon, vous verrez.

Bonne dégustation !

Vous pouvez lire aussi :

La Kefta de Riz : Une Délicieuse Recette Égyptienne Qui Régale

Chausson aux Pommes : Une recette facile à déguster