Les bonbons roudoudous sont une des friandises adorables avec leurs belles formes et leur gout sucré en évoquant l’enfance et le plaisir.
Leur recette est assez facile et rapide, voici leur méthode de préparation.
Sommaire
– 125 g de sucre.
-Le jus de citrons ou d’oranges.
– Du sirop de menthe ou de grenadine.
– Des coquillages vides.
– Prenez les coquillages et lavez-les.
– Pressez les citrons ou bien les oranges pour en extraire le jus.
– Dans une petite casserole mise à feu doux, versez le jus avec le sucre et remuez en continue en utilisant une cuillère en bois.
– Continuez à remuez vers un quart d’heure jusqu’à avoir une préparation épaisse.
– Ensuite éteignez le feu et ajoutez le sirop de menthe ou de grenadine.
– Versez votre préparation dans les coquillages et laissez-les refroidir.
– Voilà, vous arrivez à préparer vos délicieux bonbons roudoudous.
– Vous avez le choix de les déguster encore tièdes ou bien les attendre jusqu’à ce qu’ils soient complètement froids.
– Si vous voulez que ça soit comme du vrai caramel, vous pouvez dispenser du sirop pour faire une coloration qui vous convient.
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