Comment Faire un Beurre Maison Rapidement?

On tente de préparer tout à la maison par soi-même que ce soit en cuisine de point de vue aliments ou en produits de nettoyage.

Cette fois ci on vous présente une recette pour faire un beurre maison par vous-même avec des éléments simples.

I. Les éléments nécessaires :

– 500 g de crème fraiche épaisse (veillez à ce qu’elle soit froide).

– une pincée de sel.

– De l’eau glacée

II. Comment préparer le beurre maison ?

1. Mettez la crème fraiche dans bol et mixez-la avec un rythme rapide jusqu’à avoir une crème fouettée.

2. Continuez à battre encore plus jusqu’à la séparation de la crème du babeurre.

3. Videz le liquide puis versez 30 ml d’eau glacée et replacez le couvercle.

4. Maintenant battez plus rapidement (faites 4 fois avec le boutons « pulse »).

5. Videz encore une fois le liquide et versez de même 30 ml d’eau glacée dans le bol.

6. Mixez de la même façon 4 fois avec le bouton « pulse », ensuite versez le liquide qui reste.

7. Mettez le beurre dans une passoire pour l’égoutter en faisant des appuies pour permettre l’évacuation du liquide qui reste.

8. Mettez le beurre dans un bol et ajoutez le sel et remuez bien.

Voila vous finissez de préparer votre délicieux beurre maison. Il ne vous reste que de l’aromatiser par du thym, des piments ou des zestes de fruits ou ce que vous voulez.

N’oubliez pas de l’emballer et de le mettre en frigo pour qu’il durcisse.

Bon appétit !

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