Cuisine

Préparez la Meilleure Pâte à Frire Bonne et Croustillante à partir de 4 Eléments Seulement


Partagez sur Pinterest

On est toujours en quête d’une nouvelle recette pour émerveiller la famille et les amis, notamment s’agissant de pâte, car tout le monde aime les pâtes, non?

Poêlée, frite, enfournée, quelle que soit sa forme ou la façon dont vous l’auriez préparée, elle est toujours délicieuse et gourmande.

Avec de la sauce mayo et des frites..Yummy !

C’est aussi un monde à part, vous ne pouvez pas faire tout avec un seul type de pâte, c’est absurde !

Il y a des règles à respecter, et aujourd’hui, c’est la friture qui nous intéresse.

1-Composition de la pâte:

Voyons avant tout de quoi doit être constituée notre pâte !

-De farine, bien évidemment, environ une tasse

-D’un œuf

-De sel, une pincée

-D’eau gazeuse bien froide, environ les 3/4 d’une tasse

Cette dernière devrait faire le même effet que la levure, en même temps, l’œuf va lier les composants ensemble, afin d’obtenir une consistance homogène et bien lisse.

2-Mode de préparation:

Passons aux étapes de préparation et de cuisson de ce fameux plat, gourmand et copieux, sachant que vous auriez préalablement préparé la garniture (viande, légumes ou autre).

-Mélangez dans un bol la farine et le sel (bien tamisés)

-Ajoutez l’œuf

-Fouettez bien

-Versez dessus et petit à petit l’eau gazeuse (ou soda)

-Dès que la texture devient fluide et lisse, couvrez-la d’un film et laissez reposer une demi-heure

-Maintenant que c’est prêt pour l’usage, mélangez encore avant d’enfoncer la garniture dedans (boulettes par exemple) et faites-la frire jusqu’à ce que ça devienne doré

-Égouttez sur du papier absorbant

Croquant, léger et délicieux, c’est exactement le résultat qu’on voulait avoir pour nos beignets.

Avec une bonne sauce à côté, c’est encore mieux !

Vous n’aurez même plus besoin de patates frites à côté, cette recette changera la donne, et vous ne pourriez plus jamais vous en passer.

En plus, c’est rapide et ça ne coûte rien, même pas l’effort de pétrir.

Vous Pouvez Lire Aussi:

Pancake au Yaourt : une Recette Moelleuse et très Délicieuse

Comment Profiter des Tomates Surgelées Pour Faire une Délicieuse Sauce ?


Partagez sur Pinterest
Pour plus d'Astuces, Aimez Notre page Sur Facebook

Suivez Pour Mieux Apprendre Sur Pinterest