Comment Préparer le Pain aux Fraises

Vous aimez les fraises et cherchez une recette simple et délicieuse pour les mettre en valeur ?

Ne cherchez plus ! Notre recette de pain aux fraises est la parfaite combinaison de douceur et de fraîcheur.

Facile à réaliser, ce pain gourmand ravira toute la famille. Découvrez comment préparer cette gourmandise irrésistible et laissez-vous séduire !

1. Ingrédients

Pour le pain

– 150 grammes de sucre

– 120 ml de lait (1/2 tasse)

– 120 ml d’huile (1/2 tasse)

– 1 gros œuf

– 1 cuillère à café d’extrait de vanille pour le glaçage

– 300 grammes de farine

– 1 cuillère à café de levure chimique

– Une pincée de sel

– Environ 300 grammes de fraises coupées en petits cubes, ajustez selon la taille des fraises

– 30 grammes de farine supplémentaire

Pour le glaçage

– 250 à 300 grammes de sucre en poudre, selon votre goût

– 2 cuillères à soupe de beurre fondu

– Environ 90 ml de purée de fraises

– 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

– 1.5 cuillère à soupe de lait (22.5 ml)

2. Étapes de la réalisation du pain

Préparation du pain

– Préchauffez votre four à 175°C.

– Dans un bol, mélangez la levure chimique, les 300 grammes de farine et une pincée de sel.

– Dans un autre bol, battez ensemble le sucre, le lait, l’huile, l’œuf et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance homogène.

– Incorporez délicatement les ingrédients secs aux ingrédients liquides.

– Dans un petit bol, enrobez les cubes de fraises avec les 30 grammes de farine tout usage supplémentaire.

– Incorporez délicatement les fraises enrobées dans la pâte en évitant de trop les écraser.

– Beurrez un moule à pain de 23 cm x 13 cm et versez-y la préparation.

– Faites cuire au four pendant 50 à 60 minutes, en surveillant régulièrement la cuisson. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent, il doit ressortir propre.

– Laissez reposer le pain pendant dix minutes avant de le démouler.

Préparation du glaçage au sucre

– Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients du glaçage.

– Une fois le pain refroidi, nappez-le de ce glaçage aux fraises.

– Laissez refroidir complètement avant de servir pour une meilleure texture.

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