Ceux qui aiment la tarte, sont des gens plutôt raffinés et au goût subtil.
Mais parfois, en parlant de cette recette, notamment quand c’est salé, cela devient de plus en plus copieux, avec la crème fraîche et toutes les graisses contenues dans les fromages.
Cela peut être aussi garni de viande, et là, c’est encore pire pour le corps.
Mais si vous imaginez qu’on ne pourra jamais réussir ce plat sans tous ces ingrédients gourmands, vous vous trompez.
Et voici la preuve.
Sommaire
Vous allez devoir choisir avec minutie les produits avec lesquels vous prépareriez votre fameuse quiche.
Veillez toujours à ce que ce ne soit pas lourd sur l’estomac:
– Une pâte de tarte prête ou à préparer par vous-même
– Trois œufs
– Une centaine de grammes de fromage allégé (parmesan ou emmental)
– Un pot de yaourt nature
– 5 cl de lait demi-écrémé
– Sel
– Poivre
– Du jambon ou du poulet (au choix)
– Du fromage blanc si possible
– Un peu d’huile d’olive
Voyons comment ça se prépare.
Le repas le plus facile à préparer.
En même temps, ce sera délicieux et sans mauvaises conséquences.
– Tapissez votre moule de la pâte après l’avoir bien étalée
– Piquez avec une fourchette
– Prenez une poêle et faites revenir un peu le poulet (s’il s’agit de jambon, ce sera donc inutile)
– Pendant ce temps, battez les œufs avec le lait, le yaourt et le fromage
– Salez et poivrez
– Versez le tout sur la base de votre tarte et au four pour une demi-heure à 200°C
Si vous choisissez du jambon, étalez-le en tranches fines sur la pâte avant de verser le mélange. Une recette simple et légère, mais qui fond en bouche.
En plus, cela ne coûtera pas grand-chose.
Ce sera tellement délicieux pour un repas, accompagné de salade verte et d’une boisson fraîche !
Question calories, ce ne sera pas du tout catastrophique comme d’habitude.
Bon appétit !
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