Pour les amateurs de sucré qui recherchent quelque chose de délicieux pour accompagner leur café ou thé, nous proposons des biscuits au thé sans beurre ni sucre.
C’est une recette simple qui se prépare facilement et qui convient à tout le monde, pour admirer les délicieux gouts au petit-déjeuner ou au dîner avec du thé au lait.
Sommaire
– 3 verres de farine
– 3 cuillères à thé d’amidon
– Une pincée de sel
– Une cuillère à thé de levure chimique
– Un demi-verre de sucre
– Un demi-verre d’huile
– Un demi-verre d’eau
– Un sachet de vanille
– En utilisant un batteur électrique, battez le sucre, l’huile, l’eau et la vanille jusqu’à avoir une texture homogène et lisse.
– Mettez la farine dans un saladier et saupoudrez de sel, de levure chimique, d’amidon.
– Ajoutez le premier mélange du sucre dans ce saladier et mélangez le tout jusqu’à ce que vous ayez une pâte molle et cohésive.
– En utilisant un film alimentaire en plastique, couvrez le bol et introduisez-le au frigo pour faire reposer la pâte pendant une demi-heure.
– Sortez la pâte du réfrigérateur, coupez-la en portions et étalez-la sur un sac en plastique ou une spatule en silicone.
– Étalez la pâte en forme de rectangle ou de carré, puis coupez les bords et ajustez la taille de la pâte à 10 cm sur 5 cm pour avoir les formes de biscuits désirées, ensuite façonnez la pâte avec une fourchette ou du vinaigre.
– Après cela, coupez la pâte pour séparer les formes requises et empilez-les à l’intérieur du plateau du four.
– Après avoir préchauffé le four à la température de 180°C, placez la plaque à l’intérieur pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
– Dans une dernière étape, passez le plat sous le gril pour qu’un côté devienne doré.
À ce niveau-là, vos biscuits au thé sans œufs ni beurre sont bien prêts.
Laissez tiédir avant de servir et admirer leur gout.
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