Les pommes de terre rôties à l’italienne sont à la fois délicieuses et très nutritives.
Leur préparation est facile, rapide, populaire et exquise.
Elles peuvent être servies lors d’un dîner en famille ou entre amis.
Découvrez la recette et intégrez-la dans vos repas.
Sommaire
– 500 g de pommes de terre
– 2 gousses d’ail émincées
– Une demi-tasse de parmesan râpé
– Une cuillère à soupe d’huile d’olive
– Une pincée d’origan, de basilic, de romarin, de thym et de sauge
– Du beurre
– 2 pincées de paprika
– Du Persil
– Du Sel et du poivre
– Tout d’abord, commencez par préchauffer votre four à 200°C.
– Lavez vos pommes de terre et coupez-les chacune en deux morceaux.
– Faites revenir les moitiés coupées dans une poêle en fonte avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
– Poussez les pommes de terre d’un côté de la poêle et faites sauter l’ail.
– Ajoutez les herbes, le sel et le paprika, puis remuez pour bien enrober les moitiés de pommes de terre.
– Ensuite, parsemez-les de parmesan et ajoutez des cubes de beurre là-dessus.
– Enfin, introduisez la poêle dans le four préchauffé et laissez cuire pendant un quart d’heure.
– Retirez votre poêle et savourez votre préparation en accompagnement de grillades ou de poulet.
Bon appétit !
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