Qu’ils sont mignons les poussins !
Tout le monde les aime, grands et petits..
Les manger, c’est monstrueux !
Donc ne paniquez pas, ce sera juste une recette dans laquelle on essaiera au mieux de fabriquer des œufs en forme de bébés poule, comestibles et tellement jolis.
Ce sera même à base d’aliments sains et bons pour la santé, notamment pour les enfants.
Une idée intelligente pour les encourager à manger des œufs et des légumes sans qu’ils ne se sentent obligés de le faire.
Curieux, non ?
Sommaire
En plus de leur joli aspect, ces derniers doivent être constitués de substances 100 % saines et bénéfiques pour la santé:
-Une carotte épluchée
-Des olives dénoyautées
-De la moutarde que vous pouvez remplacer par du vinaigre
-De la mayonnaise, de préférence faite maison
-Ail en poudre
Et bien entendu, l’élément de base, notre récipient vedette: l’œuf.
Préparez de 10 à 12 œufs, pour obtenir une quantité suffisante pour tout le monde, car croyez-le, on va tout dévorer !
Comme vous le savez, se procurer les ingrédients est une étape cruciale, mais cela ne suffit pas, vous devez suivre les bons gestes afin d’obtenir les meilleurs résultats:
-Faites bouillir vos œufs et décortiquez-les soigneusement
-Découpez finement le bas pour que l’œuf puisse tenir droit
-Coupez maintenant le haut à environ 2/3 et mettez les couvercles blancs de côté
-Enlevez délicatement les boules de jaunes
-Prenez un bol et écrasez dedans vos jaunes d’œufs durs
-Ajoutez 4 à 5 cuillères à soupe de mayonnaise, et une et demi de moutarde
-Rajoutez une pincée d’ail séché en poudre et salez
-Etant lisse, versez le mélange dans une douille pâtissière
-Remplissez vos blancs vides puis remettez dessus les couvercles précédemment enlevés
-Transpercez la paille sur les olives et pressez bien pour faire sortir les yeux des poussins
-Maintenez les yeux en place et coupez finement les carottes pour en faire des nez
-Préparez votre plateau en étalant une couche de persil à la base comme une sorte de verdure sur laquelle on dépose nos poussins
Même Caliméro se sentira jaloux tellement ils sont beaux !
Un plat représentable et économique que vous pouvez suggérer en apéritif ou en entrée lors d’un dîner.
Et n’oubliez pas le plus important, vos petits aimeront cette idée et mangeront volontiers les poussins riches en protéines et en vitamines.
Une ruse pour le bien de tous !
Laissez-les même participer à la préparation, ce sera amusant ..
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