Ces pains gratinés au poulet et fromage fondant sont chauds, dorés et faciles à préparer pour un repas rapide.
Ils utilisent des petits pains ouverts, une garniture crémeuse au poulet et une couche de fromage gratiné.
Mélangez le poulet avec la crème, le persil, la moutarde douce, le sel et le poivre. La garniture doit rester crémeuse sans être liquide.
Coupez les pains en deux ou ouvrez-les sur le dessus. Vous pouvez badigeonner légèrement l’intérieur avec un peu de crème ou de beurre pour plus de moelleux. Répartissez la préparation au poulet, puis ajoutez le fromage râpé.
Placez les pains sur une plaque et enfournez à 190°C pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Ces pains gratinés sont simples, généreux et parfaits avec une salade verte.
À retenir : utilisez un poulet déjà cuit pour gagner du temps et garder une recette rapide.