Le Délicieux Pain Perdu à l’Orange Pour des Moments de Plaisir

Vous avez du pain rassis à la maison et vous ne savez pas quoi en faire ?

Ne le jetez surtout pas ! Transformez-le en une gourmandise irrésistible avec notre recette de pain perdu à l’orange.

Que vous le dégustiez seul, avec une boule de glace ou accompagné de votre boisson préférée, ce dessert classique revisité ravira vos papilles.

1. Les Ingrédients et Ustensiles Nécessaires

Ingrédients :

– 2 œufs

– 8 morceaux de pain rassis

– 300 millilitres de lait

– 2 cuillères à soupe de sucre en poudre (30 grammes)

– 1 cuillère à café d’extrait de vanille (environ 5 millilitres)

– Zeste d’une orange

– Une noisette de beurre

– Sucre glace

– Cannelle (au choix)

(Si vous souhaitez augmenter les doses pour plus de 4 personnes, veillez à respecter les mêmes proportions).

Ustensiles :

– Un saladier

– Un fouet ou un batteur électrique

– Une poêle

2. Préparation du Pain Perdu à l’Orange

– Dans un saladier, cassez les deux œufs et battez-les bien. Ajoutez progressivement 300 millilitres de lait et deux cuillères à soupe de sucre en poudre (30 grammes).

– Incorporez une cuillère à café d’extrait de vanille (5 millilitres) et continuez à battre.

– Ajoutez le zeste d’une orange et mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène et lisse.

– Trempez les morceaux de pain dans la préparation pendant 10 à 20 secondes de chaque côté afin qu’ils s’imbibent bien.

– Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle à feu doux.

– Une fois le beurre fondu, faites cuire les morceaux de pain dans la poêle pendant environ deux minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

– Répétez l’opération avec tous les morceaux de pain.

– Saupoudrez les morceaux de pain de sucre glace et de cannelle après cuisson pour éviter que cela ne brûle.

Astuce : Pour une texture encore plus moelleuse, laissez reposer les morceaux de pain imbibés dans le mélange œuf-lait pendant environ 5 minutes avant de les faire cuire.

Voilà ! Vos morceaux de pain perdu à l’orange sont prêts. Dégustez cette merveilleuse gourmandise seule ou accompagnée d’une boisson chaude. Régalez-vous et partagez ces moments sucrés avec vos proches !

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