Ça arrive souvent que vous oubliez vos œufs dans le frigo.
Mais lorsque vous voulez en consommer vous en doutez de leur état de fraicheur.
Vous allez penser qu’ils sont pourris et que vous ne devez pas les manger.
Automatiquement, vous allez les jeter même par mesures de prudences.
Pensez-vous que vous avez fait le bon choix ?
Et ben, vous n’êtes pas obligé de jeter vos œufs pour la simple raison que vous ne savez aucune technique pour vérifier leur état de fraicheur.
C’est une sorte de gaspillage injustifié.
La question à poser est alors comment faire pour savoir si vos œufs sont pourris ou bien ils sont encore comestibles ?
Dans cet article, nous allons vous présenter quatre techniques de grand-mère pour vérifier si vos œufs sont frais ou bien périmés.
Sommaire
– Remplissez un récipient de grand volume d’eau froide.
– Plongez les œufs dans l’eau.
Les œufs frais vont tomber directement vers le fond de votre récipient.
Par contre, ne consommez jamais ceux qui remontent sur la surface de l’eau, ils sont périmés.
Il est possible que certains stagnent au milieu sans tomber au fond du récipient, vous pouvez les consommer tout de même faites-le dans un bref délai, ils sont à leur limite de fraicheur.
Aucun équipement n’requis pour réaliser cette astuce.
Tout ce dont vous avez besoin est votre nez.
L’idée est de sentir leur odeur. En effet les œufs pourris ont une odeur caractéristique de sulfure.
Par contre si aucune odeur n’est sentie, c’est qu’ils sont bons et comestible sans aucun problème.
C’est une astuce classique mais très pratique.
Une autre astuce classique qui ne requiert aucun équipement.
Il suffit de secouer l’œuf à proximité de votre oreille.
Parfois vous pouvez entendre des bruits.
Si vous pouvez distinguer un son de balancement, c’est-à-dire qu’il est pourri, jeter le immédiatement et ne le consommer pas.
En revanche si vous n’entendez aucun bruit distinctif, dans ce cas-là, vous pouvez le consommer sans souci, il est frais.
Si vous avez le moindre doute, n’hésitez pas à le secouer tant de fois pour vous rassurer s’il y a un son émanant de l’intérieur ou non.
En effet aucun espace vide n‘existe à l’intérieur d’un œuf frais, son contenu remplit tout l’espace disponible de la coquille. Mais s’il pourri, vous allez entendre le bruit d’un corps qui ballote à l’intérieur de la coquille.
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